基本信息
| 标准名称： | 无公害食品近江牡蛎 |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 水产、渔业 >> 海水养殖与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品 |
| 替代情况： | 被NY 5154-2008代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2002-07-25 |
| 实施日期： | 2002-09-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 2008-07-01 |
| 起草单位： | 全国水产标准化技术委员会 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-18 |
| 页数： | 7页 |
| 书号： | 155066.2-14637 |
适用范围
本标准规定了无公害食品近江牡蛎的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输及贮存。本标准适用于近江牡蛎（Crassostrea rivularis Gould）活体和贝肉，其他种类的牡蛎活体和贝肉可参照执行。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 农业 林业 水产 渔业 海水养殖与产品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 鱼和水产品