基本信息
| 标准名称： | 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 |
| 英文名称： | Determination of toxic equivalencies of dioxin and dioxin-like compounds in foods |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2007-10-29 |
| 实施日期： | 2008-04-01 |
| 首发日期： | 2007-10-29 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、深圳市疾病预防控制中心等 |
| 起草人： | 吴永宁、郑明辉、李敬光、赵云峰、张建清、韩见龙、陈左生 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-04-01 |
| 页数： | 60页 |
| 计划单号： | 20070293-T-361 |
适用范围
本标准规定了食品中17 种2,3,7,8取代的多氯代二苯并二英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和12种二英样多氯联苯(DLPCBs)含量及二英毒性当量(TEQ)的测定方法。
本标准适用于附录A 的表A.1中规定的食品中17种2,3,7,8取代多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种DLPCBs含量及其TEQ 的测定。
本标准的检测限:2,3,7,8四氯代二苯并二英(2,3,7,8TCDD)和2,3,7,8四氯代二苯并呋喃(2,3,7,8TCDF)为0.04ng/kg、八氯代二苯并二英(OCDD)和八氯代二苯并呋喃(OCDF)为0.40ng/kg、其余PCDD/Fs为0.20ng/kg、DL-PCB为1.00ng/kg。
前言
没有内容
目录
前言Ⅰ 引言Ⅱ 1 范围1 2 原理1 3 试剂和材料1 4 仪器与设备3 5 试样制备与净化4 6 PCDD/Fs色质分析9 7 DLPCBs的色质分析13 8 结果的计算与报告17 9 质量保证(QA)和质量控制(QC) 17 10 分析过程中的干扰及消除18 11 污染防护和废弃物的管理18 附录A (规范性附录) 多氯代二苯并二英及呋喃和二英样多氯联苯毒性当量因子20 附录B (规范性附录) 标准溶液22 附录C (规范性附录) 测定方法的技术要求31 附录D (资料性附录) 索氏提取装置及分析流程图40 附录E (资料性附录) 精密度53
引用标准
没有内容
所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合